Menu Dégustation des Collines

L’histoire du menu

Une saison racontée en cinq assiettes

Ce parcours culinaire en 5 services met en lumière les légumes biologiques du moment, les pâtes fraîches maison et une viande ou alternative végétarienne selon la saison.

Chaque assiette est pensée pour révéler la fraîcheur des produits et l’élégance des saveurs locales. Idéal pour découvrir l’esprit de la maison dans une expérience complète et raffinée. Disponible au déjeuner et au dîner sur réservation.