Menu Dégustation des Collines
Un menu dégustation en 5 temps inspiré des récoltes toscanes.
Menu de saison disponible — Réservez votre table et découvrez nos accords mets-vins toscans
Collection
Des expériences culinaires évolutives inspirées par les récoltes et le terroir toscan.
Cuisine de saison
Des menus qui suivent le rythme naturel des récoltes et des produits du marché.
Versions adaptées
Plusieurs parcours sont proposés en version classique ou végétarienne.
Réservation & achat
Choisissez votre expérience et ajoutez-la au panier en quelques instants.
Notre sélection
Découvrez l’ensemble de nos expériences culinaires de saison, pensées pour révéler la richesse des ingrédients biologiques, des recettes maison et de l’hospitalité toscane.
Un menu dégustation en 5 temps inspiré des récoltes toscanes.
Une formule légère et gourmande autour des légumes du jour.
Une expérience gastronomique en 7 services avec produits d’exception.
L’esprit de la collection
Nos menus de saison sont conçus comme des promenades gourmandes à travers la Toscane. Chaque proposition évolue selon les récoltes, les inspirations du chef et les produits de notre ferme ou de producteurs voisins. L’objectif est simple : offrir une expérience sincère, raffinée et profondément ancrée dans le terroir.
Ingrédients biologiques
Produits de notre ferme et de producteurs locaux soigneusement choisis.
Cuisine de saison
Carte renouvelée selon les récoltes pour préserver fraîcheur et justesse.
Paiement sécurisé
Réservation et achat en ligne protégés pour une expérience sereine.
Vins toscans sélectionnés
Accords pensés par notre équipe pour accompagner chaque menu.